El Mercado Sánchez Pascuas (Perez, 2024) ubicado en el centro histórico de la ciudad de Oaxaca, a unas cuantas cuadras del templo de Santo Domingo de Guzmán, cuenta con 52 años de historia en su ubicación actual; ya que su origen se remonta a principios del siglo XX, específicamente al 22 de septiembre de 1907, fecha de su inauguración; en aquel entonces, el mercado Sánchez Pascuas, tenía como ubicación la explanada que se localiza a un costado del templo del Carmen Alto y al sur del antiguo Convento Carmelita. La estructura del mercado era a base de fierro que sostenía el techado de lámina, el piso del mercado, siendo más elevado por la zona oriental de la calle Benito Juárez (hoy Macedonio Alcalá), con relación a la calle Libertad (hoy García Vígil).
El 19 de septiembre de 1972, el Mercado Sánchez Pascuas cambió su ubicación, donde se encuentra actualmente (entre la calle Porfirio Díaz y la calle Tinoco y Palacios); el nombre del mercado fue puesto en honor al Arquitecto Sánchez Pascuas, quien realizó el primer cuadro de alcantarillado de la ciudad. Este sitio, tiene como festividad el día 16 de julio, ya que en dicha fecha se celebra a la Patrona del Mercado, la Virgen del Carmen Alto; además alberga a más de 200 locatarios y comerciantes provenientes de diferentes poblaciones del estado, personas que vienen desde Tlacolula de Matamoros, Ocotlán de Morelos, Miahuatlán de Porfirio Díaz, Zimatlán de Álvarez, Zaachila, San Antonio de la Cal y otras entidades, con la finalidad de ofrecer sus productos de buena calidad a precios accesibles y compartir su herencia culinaria, en temporadas de alta demanda como La Guelaguetza, Día de Muertos y las fiestas decembrinas, llegan a presentarse alrededor de 300 ambulantes.
En tiempos recientes, el Mercado Sánchez Pascuas goza de gran popularidad, tanto locales como extranjeros recorren los diferentes pasillos del mercado para comprar, comer o simplemente conocer uno de los lugares de comercio más antiguos de la ciudad; hoy por hoy, maneja un horario de apertura de lunes a domingo, de 6 de la mañana, a 7 de la tarde; consta de dos entradas, la principal ubicada en la calle Porfirio Díaz y la otra en la calle Tinoco y Palacios, ambas con estacionamiento. Dicho mercado está compuesto por tres áreas, en la primer área se encuentran giros varios, desde abarrotes, frutas, verduras, pan, adornos, piñatas, etc., en la segunda área están los lácteos, las carnes, como pollo, res, cerdo, dulces regionales, mezcal, flores, artículos de limpieza; ya en la tercer área se encuentran los comedores, juguerías, venta de tejate, tortillas, chapulines, casetas de periódicos, revistas, entre otros; por último el mercado Sánchez Pascuas se conserva casi completamente intacto, ya que, desde su apertura, hace más de 50 años, ha sufrido pocas remodelaciones.
Bibliografía
Perez, M. A. (2024). Archivo General del Estado de Oaxaca. Obtenido de https://www.oaxaca.gob.mx/ageo/mercados-antiguos-de-oaxaca/